KaTet Destillerie LLC.

Für jeden Geschmack etwas dabei, sei es ganz klassisch oder für feine Gaumen.

	Ale
	KaTet Biero 0,5l - 5,2% vol. KLASSISCH - KLAR - EHRLICH Gebraut nach alter KaTet-Tradition mit bestem Malz und reinstem Wasser von Corellia. Klar im Geschmack, ausgewogen im Charakter - ein Ale auf das man sich verlassen kann. Egal wohin dein Weg dich führt. - Der typische Geschmack Corellias
	KaTet Stout 0,5l - 8,5% vol. TIEF - KRÄFTIG - DUNKEL Für alle, die das Dunkle nicht fürchten. Unser Stout ist tiefschwarz, vollmundig und kompromisslos. Corellianische Röstmalze und ein Hauch von Gewürzen machen es zu einem Ale mit Tiefe. - Stark im Auftritt, lange im Abgang
	KaTet Cpini 0,5l - 2,5%% vol. EFRISCHEND - LEICHT - KAVASA Cpini ist unser Ale-Mix-Getränk mit Kavasa-Limo aus der eigenen Herstellung. Perfekt für heiße Rennen in der Swoop-Arena oder lange Nächte, die noch jung sind. - Leicht, fruchtig und erfrischend anders
	KaTet Cpini Lite 0,5l 0,0% vol. Die alkoholfreie und isotonische Variante. Ideal zum Durstlöschen und Energietanken. - Pure Erfrischung, purer Genuss

	Whiskey
	KaTet Bela Vistal - der Reife 0,75l - 40% vol. - Single Malt - 12 Jahre Sehr weich, erst trocken, leicht salzig, dann malzig süß. Im Abgang geschmeidige Honignote. Ein milder, süffiger Whiskey.
	KaTet Jack Mallin - der Klassische 0,75l - 48% vol. - Single Grain - 6 Jahre Mittelschwer, intensiv, rauchig. Ein typischer, würziger Whiskey.
	KaTet Turhaya - der Fruchtige 0,75l - 40% vol. - Blended Scotch - 6 Jahre Dieser Blend sticht hervor durch seinen Hauch von Holz und Meer, sowie dem fruchtigsüßen Aroma der Namana-Frucht. "Lass deine Taten sein wie deine Worte. Und deine Worte wie dein Herz."
	KaTet Chirq'Vin - der Rote 0,75l – 56,2% vol. - Single Malt – 12 Jahre (abgefüllt 27 NVC – nur 1327 Flaschen) So weich, dass er einem auf der Zunge zergeht. Vollmundig rauchiger Malt Whiskey, süß und pfiffig mit einer fruchtigen Note und einem Hauch von Eiche. Natürlicher, dunkelroter Farbton, im Portweinfass gereift.
	KaTet DarKnight - Der Dunkle 0,75l – 54,8% - Single Malt – 6 Jahre (Abfüllung 30NVC – 313 Flaschen) Aus einem einzelnen Sherryfass abgefüllt, besticht dieser Whiskey nicht nur durch seine sehr dunkle Farbe, sondern auch durch den einzigartigen Geschmack: satte fruchtige Aromen von schokolierten Rosinen und Mandarinen, sowie dezente Eichen- und Mokkanoten. Über allem lagern Aromen von Karamell und kandierten Nüssen, eine feine Würze rundet das Bild ab.

Von links nach rechts: Die Begründer Torim Karim & Ariel Teto und ihr Enkel Joshua Karim

"Tradition heißt nicht, die Asche zu bewahren, sondern das Feuer weiter zu reichen."

Die Destillerie Ka-Tet ist bereits in fünfter Generation ein Familienbetrieb und wurde von Torim Karim und dessen Schwester Ariel Teto gegründet.

Anfangs nicht mehr als ein Zweimann Betrieb und spezialisiert auf das herbe und würzige Ale, wuchs die Firma im Laufe der Zeit zu einem stattlichen Großbetrieb heran. Nicht zuletzt in der Hand von Joshua Karim, dank der Expansion ins gesamte Corellianische System.

Seine Tochter Sophilia Karim konnte selbst durch schwierige Wirtschaftslagen die Firma halten und entwickelte in ihrer Laufbahn den erfrischend innovativen Whiskey 'Turhaya'. Nicht nur eine Hommage an ihr großes Vorbild Joshua, ihrem Vater.

Die studierte Ärztin übergab die Destillerie an Lagopus Buteo und seinem Sohn Lago Kalar und somit auch an die nächste Generation weiter, um letztendlich ihrer Berufung zu folgen. Sie verblieb bis zu ihrem Tod als Braumeisterin im Betrieb und hatte einen erheblichen Einfluss auf die Qualitätsentwicklung sowohl der klassischen Produkte, als auch der Neuentwicklungen, die unter neuer Führung in ihrem Sinn fortgeführt wird.

Von links nach rechts: Lagopus Buteo & Sophilia Karim

Anflug zur Ka-Tet LLC. in Agrilat, Corellia

Du fliegst über die berühmten Kristallsümpfe Corellias, vor dir die kleine Stadt Agrilat.

Danach kommt lange Nichts, nur eine Wüste aus Wasser, Schlamm und scharfkantigen Kristallen.

Ein Geysir schießt meterhoch in die Luft. Hoffentlich bist du nicht zu tief geflogen.

Die Coordinaten im Blick fliegst du vorsichtig weiter. Während es in Strömen regnet, die Vegetation dicht wird und du dich vielleicht fragst, wie man hier inmitten von Nichts überhaupt leben kann, näherst du dich der richtigen Position.

Du hältst Ausschau nach der Landeplattform, doch erst als die Weisungslichter gezündet werden, siehst du, dass diese Baumhoch von Kristallen überragt wird. Also heißt es den Vogel erstmal durch einen regelrechten Schacht zu landen.

Geschafft!

Du steigst aus und siehst noch das Funkelnde Energiegitter welches sich nach deiner Landung über dir aufgebaut hat, um jeden herabprasselnden Kristallbrocken im Nu zu pulverisieren.

Indes kommt dir auch schon ein Protokolldroide entgegen und führt dich zu einem großen Lagerkomplex.

Die Kristalle lichten sich auch schon knapp nach der Plattform und es wird eine recht verwilderte Landschaft freigegeben.

Womöglich überkommt dich das Gefühl, dass es viel zu ruhig ist.

Kaum jemand auf dem Gelände, außer offenbar ein paar Droiden und der eine oder andere Sicherheitsmann.

Aus der Ferne kannst du sogar das Gekrächze von Vögel - und bei den Sternen, du hoffst dass es nur Vögel sind - hören.

Du stiefelst weiter dem Droiden hinterher, wirst offenbar in eine Art Empfangshalle geleitet.

Eine rustikale Bar ist zu sehen, viele kleine Tische, gemütliche eingerichtete Essecken.

Es sieht gemütlich aus, einladend, altmodisch - Keine Frage, relativ moderne Technik, aber nur verdeckt nachgerüstet sodass sich der Komplex seinen altertümlichen Charme erhalten hat.

Der Droide führt dich weiter durch eine Tür in einen kleineren Verkaufsraum.

Auf den Tische und Verkaufstheken stehen die verschiedenen Ale- und Whiskeysorten der Ka-tet Destillerie.

Eine freundliche Dame lächelt dir entgegen, während der Droide dich an ihr vorbei führt.

Aprupt bleibt der Droide stehen, hebt quietschend einen Arm und zeigt auf eine Tür.

"Büro" steht in großen Lettern auf einem Schild.

Hinein mit dir...

~ 23 NVC ~

Die KaTet LLC. trauert um ihren ehemaligen CEO, Dr. Sophilia Karim, die in einem tragischen Gleiterunfall verstorben ist.

Angeblich brach bei einem alten Gleitermodell eine Leitung, so dass einseitig ein Antrieb ausgefallen war, was das

Fahrzeug ins Trudeln gebracht hatte.

"In Achtung und Anerkennung dessen, wie Du mir begegnet bist, wie Du uns allen begegnet bist, wie ich Dich kennenlernen durfte, welche Entscheidung Du getroffen hast. Deine Art des Denkens - im Aufwand so klar und nachvollziehbar - und Sprechens - respektvoll mit einem verschmitzten Blick - ließen mich nach keinem Treffen los. Aber mein Mitgefühl und meine Anteilnahme gilt insbesondere ihrem Verlobten Lago Buteo. Du wirst uns fehlen Sophi."

Sagte der ehemalige CMO und alteingesessene Freund der Familie Karim, Josias Mallin, in einem Nachruf.

Die Trauerfeier fand auf typisch corellianische Art nur im engsten Familienkreis statt.

„Deine Geschichte. Dein KaTet.“ – Eintrag #27 aus Nar Shaddaa

Ich erinnere mich nicht mehr an meinen echten Namen. Auf Nar Shaddaa ist das nichts Ungewöhnliches. Namen sind hier wie Credits – sie wechseln zu schnell den Besitzer.

Aber ich erinnere mich an diesen Abend.

Die Neonlichter flackerten über die Platten der Promenade und die Luft schmeckte wie immer nach alten Versprechen. Ich hatte gerade einen Job vermasselt – nichts Großes, nur genug, dass ich für ein paar Tage untertauchen musste. Also tat ich das, was man hier immer tut: Ich ging ins Slice.

Der Laden war laut und roch nach tausend Geschichten. Schmuggler, Söldner, Glücksritter – alle saßen sie dort, jeder mit seinem eigenen Geheimnis. Ich setzte mich an die Theke, sagte nichts. Der Barkeeper sah mich an, als würde er mich schon kennen.

Er stellte mir eine Flasche hin.

KaTet. Biero.

„Klassisch. Klar. Ehrlich.“ stand drauf. Ich musste lachen. Ehrlich? Auf Nar Shaddaa?

Ich nahm einen Schluck.

Und für einen Moment war alles… still.

Kein Lärm. Kein Stress. Kein Hintergedanke. Nur der Geschmack – sauber, direkt, ohne Tricks. Wie etwas, das nicht versucht, dich zu täuschen. Etwas, das einfach ist, was es ist.

„Nicht von hier, oder?“ fragte der Barkeeper. Ich schüttelte den Kopf.

„KaTet“, sagte er und tippte auf das Logo mit dem roten Totenkopf. „Die brauen für Leute, die ihren eigenen Weg gehen.“

Ich blieb länger als geplant.

Später kam jemand dazu – ein Pilot. Wir kamen ins Gespräch. Wir redeten über Jobs, über Fluchten, über Dinge, die man besser nicht laut ausspricht. Und irgendwann war klar: Wir würden zusammen arbeiten.

Ich habe in dieser Nacht keinen großen Gewinn gemacht. Keinen legendären Deal abgeschlossen.

Aber ich habe etwas gefunden, das hier selten ist:

Einen klaren Kopf.

Einen Verbündeten.

Und einen Moment, der echt war.

Seitdem suche ich nach dem roten Totenkopf, egal in welcher Cantina ich lande.

Nicht wegen des Bieres.

Sondern wegen dem, was es bedeutet.

Deine Geschichte. Dein Bier. KaTet.

Was ist deine Geschichte?